八米（ＨＡＣＨＩＢＥＩ）

ＨＡＣＨＩＢＥＩの名は私たちが作る農作物「ハチとコメ」が由来です。 私たちＨＡＣＨＩＢＥＩは自然豊かな新潟県阿賀野市の里山を中心に活動する養蜂農家です。大好きな里山をいつまでも残したい。私はそんな思いで農業の道を志しました。
生態系の維持に必要不可欠とされるミツバチたち、しかし昨今世界的にミツバチたちが減少し、絶滅の危機に瀕していると言われています。そのニュースを目にされたことの有る方も多いかもしれません、実は主に米に使われる農薬ネオノコチノイドにミツバチは弱く、その農薬が原因でミツバチが減少していると言われています。（ＥＵヨーロッパ連合では既にネオニコチノイドの使用を禁止しています。）私たちＨＡＣＨＩＢＥＩが米とハチミツを同時に扱う背景にはこの二つの共存と共創が里山の繁栄や豊かな自然を保護することに繋がっていくと私たちＨＡＣＨＩＢＥＩは考えているからです。
ブランド名、ロゴマークにもその思いを込めてハチとコメをデザインしています。現在ＨＡＣＨＩＢＥＩは新潟県阿賀野市の里山、笹神地区に本拠を構え、この地を中心に活動しています。地域を挙げて環境循環型農業に取り組み減農薬・有機農法の畑から采蜜した自然の恵みをお届けしたい。
ＨＡＣＨＩＢＥＩのハチミツは純粋・非加熱・完熟。大自然のおいしさがあふれています。