みかん

みかんのハチミツはみかんの花から採蜜されたハチミツです。
爽やかなみかんの香りがし、独特の甘酸っぱい味が特徴です。静岡・和歌山・広島・九州などで採れますが、戦前は柑橘特有の香りと酸味で不人気でしたが、最近ではトーストに塗ったり、ヨーグルトに入れても合う事から、好まれる方が増えています。そのまま食べても美味しいハチミツです。

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