トチ

トチノキは主に東日本の山地に自生する自然木ですが、四国・九州でも見られます。
豊富な蜜量で、後味がさっぱりする事から人気のあるハチミツです。またアカシアのハチミツの次に固まりにくい性質ですので長期の保存にも適しています。

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